Dlouhodobým problémem školní kuchyně byly chladící místnosti a mrazák v přízemí kuchyňského pavilonu. Ten byl postavený začátkem devadesátých let a desetiletí provozu se na nich výrazně podepsala, takže již plně neodpovídaly technickým i hygienickým požadavkům dnešních předpisů. V minulých letech zde bylo provedeno několik oprav, ale zásadním požadavkem bylo kompletní obložení stěn moderními izolačními panely a výměna dveří včetně zárubní, protože původní byly ještě dřevěné!

Na spolufinancování investice ve výši 816 000,- Kč jsme využili třistatisícovou dotaci z MMR za náš úspěch v soutěži Vesnice roku 2024, kdy jsme získali Fialovou stuhu za inovativní obec. Odborná firma nejprve vyměnila dveře, následovala postupná rekonstruuje jednotlivých chladících místnosti izolačními panely. Zároveň proběhla výměna rozvodů chlazení, čerpadel a řídícího systému, takže výsledkem bude nejen zlepšení podmínek pro skladování potravin, ale také úspora el. energie při provozu kuchyně.

Děkujeme pracovnicím školní kuchyně a panu školníkovi za trpělivost při rekonstrukci, která se oproti původním předpokladům protáhla.